Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu UBND các huyện, thành phố:
1. Tăng cường chỉ đạo công tác quy hoạch, xây dựng và đưa vào sử dụng các cơ sở giết mổ động vật tập trung, nhất là địa bàn thành phố Kon Tum nơi có nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không kiểm soát được; đối với các huyện đã có cơ sở giết mổ động vật tập trung có biện pháp đưa các hộ giết mổ nhỏ lẻ vào khu giết mổ động vật tập trung kết hợp với việc xử lý chất thải, nước thải đảm bảo yêu cầu về môi trường.
2. Chỉ đạo các phòng, ban, đơn vị liên quan thực hiện kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp quản lý; ngăn chặn, xử lý nghiêm việc nhập lậu, lưu thông, kinh doanh các loại thực phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc. Quản lý chặt chẽ việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ nằm rải rác trong khu dân cư.
3. Chỉ đạo UBND cấp xã nâng cao trách nhiệm quản lý ATTP trên địa bàn; thực hiện nghiêm các văn bản chỉ đạo của cấp trên trong lĩnh vực ATTP; kiểm soát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, dịch vụ nấu ăn lưu động trên địa bàn.
4. Bố trí nhân lực, cân đối bố trí kinh phí hàng năm cho công tác bảo đảm ATTP tại địa phương...